羊肉富含动物蛋白、脂肪,柿子富含多种维生素,如果患者不过敏,吃完羊肉后可以吃柿子,但应避免食用过多。
羊肉中富含蛋白质(含量约20%)和脂肪(含量约14%),还含有种类丰富的矿物质元素(其中钾、磷含量较高)、多种氨基酸(其中含有约11%的8种人体必需氨基酸)和多种维生素(其中烟酸含量较高)。
柿子除含有适量蛋白质和膳食纤维外,含有丰富的碳水化合物(每100克柿子含有10.8克),其中以蔗糖、葡萄糖、果糖含量最高;柿子还富含多种维生素,较一般水果更高(如胡萝卜素、核黄素、维生素C);碘、钙、磷、铁、锌含量也很丰富。
吃完适量羊肉后,进食适量柿子有助于均衡羊肉所缺少的糖分及维生素,还能改善口感;目前也没有研究或机构指出进食羊肉后不能吃柿子。
但羊肉和柿子均不宜多吃,羊肉富含蛋白质和脂肪,进食过多可能会出现腹胀、体重增加的可能;柿子含糖较多,易产生饱腹感,进食过多会影响其他食物的摄入,可能出现营养失衡的情况。