不小心食用生魔芋可能会导致中毒，引起喉咙疼痛、舌头发麻、腹痛、腹泻等症状。如果不小心食用了生魔芋，应立即停止食用，并采取以下措施：

1. 喝水：喝水可以帮助稀释魔芋中的有毒物质，减轻中毒症状。

2. 漱口：用清水或盐水漱口，可以减轻喉咙疼痛和舌头发麻的症状。

3. 观察症状：中毒症状一般会在数小时内出现，如果出现任何不适症状，应立即就医。

4. 寻求医生的建议：如果症状严重或持续时间较长，应尽快就医，并向医生说明情况，以便进行正确的治疗。

总之，不小心食用生魔芋应该立即停止食用，并采取适当的措施，以减轻中毒症状并避免严重的健康问题。