车祸后如果出现口渴但无法饮水的情况，可以通过湿润口腔、静脉补液等方式来缓解。

在车祸中，如果口腔、咽喉等部位受伤，可能会影响正常的吞咽功能，导致无法饮水。在这种情况下，可以用湿毛巾或棉签湿润口腔，以缓解口渴的症状。

如果受伤严重，患者处于昏迷状态，无法自主饮水，可以通过静脉补液的方式来补充身体所需的水分和电解质，维持身体的正常代谢和功能。

需要注意的是，车祸后口渴无法饮水可能是一些严重损伤的表现，如颅脑损伤、颈椎损伤等，应该及时就医，进行相关检查和治疗，避免延误病情。