吃完煮鸡蛋口臭的原因可能是消化不良、口腔细菌滋生或存在胃部疾病等。

1. 消化不良：有些人吃完煮鸡蛋后，尤其是吃了较多的蛋黄后，容易出现腹胀、口臭等症状。这是因为鸡蛋黄中含有较高的胆固醇和脂肪，不易消化，容易引起胃肠道不适和异味。

2. 口腔细菌滋生：鸡蛋在煮熟过程中，其表面会形成一层保护膜，使其不容易受到细菌的侵袭。但是，如果吃鸡蛋时不注意口腔卫生，口腔中的细菌就会在鸡蛋上滋生，并产生异味。

3. 胃部疾病：如果存在胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等，可能会导致口臭。这是因为胃部疾病会影响食物的消化和吸收，从而导致异味产生。

煮鸡蛋营养丰富，味道鲜美，但是在吃的时候需要注意口腔卫生，以及适量食用，以避免消化不良和口臭等问题。

如果口臭问题持续存在，建议咨询医生，以确定是否存在其他健康问题。