心电图机单通道和双通道的主要区别在于可以同时记录的导联数量。

单通道心电图机只能同时记录 1 个导联的心电图信号，常用于单个肢体或部位的心电图检查，如常规肢体导联或胸导联。

双通道心电图机则可以同时记录 2 个导联的心电图信号，常用于同时记录标准 12 导联心电图，或者同时记录 2 个不同部位或肢体的心电图信号。

总之，心电图机的单通道和双通道设计主要是为了满足不同的临床需求，对于一般的心电图检查，单通道心电图机已经足够，但对于特殊情况下需要同时记录多个部位或导联的心电图信号时，双通道心电图机则更加适合。