新生儿喝水和喝奶的时间间隔需要根据喂养方式和个体需求来决定。一般来说，如果是母乳喂养，新生儿不需要额外喝水，因为母乳中含有足够的水分。如果是配方奶喂养，可以在两次喂奶中间喂一次水，具体时间间隔可以根据新生儿的个体需求和情况来定。

1. 母乳喂养：新生儿在出生后的头几天，通常每 1～2 小时需要喂养一次，随着年龄的增长，喂养频率会逐渐降低。一般来说，母乳喂养的新生儿不需要额外喝水，因为母乳中含有足够的水分，可以满足新生儿的需求。

2. 配方奶喂养：配方奶喂养的新生儿可以在两次喂奶中间喂一次水，具体时间间隔可以根据新生儿的个体需求和情况来定。

一般来说，新生儿每次喝奶的量大约在 60～120 毫升之间，每 3～4 小时需要喂养一次。在两次喂奶中间喂一次水，可以帮助新生儿补充水分，防止便秘。

需要注意的是，新生儿的喂养时间间隔和喂养量应该根据个体需求进行调整。家长应该注意观察新生儿的饥饿信号，及时喂养，避免过度喂养或喂养不足。同时，喂水也应该适量，避免过度喂水导致新生儿水中毒。