食物不会直接进入肝脏，但肝脏在消化过程中起着重要作用。

食物经口腔和食管后进入胃，在胃中经过初步消化，然后进入小肠。在小肠中，经过胰液、胆汁和小肠液的化学性消化及小肠运动的机械性消化后，食物被分解为可吸收的小分子物质。

这些小分子物质通过肠壁进入血液循环，然后被运送到肝脏和其他器官进行代谢和利用。肝脏可以对这些营养物质进行加工和储存，例如将葡萄糖转化为肝糖原储存起来，或者将脂肪分解成脂肪酸和甘油。

因此，虽然食物不会直接进入肝脏，但肝脏在消化和代谢过程中扮演着重要的角色。如果肝脏功能受损，可能会导致营养物质的消化和代谢出现问题，进而影响身体健康。