铝碳酸镁与多潘立酮是两款作用不同的胃药，主要区别如下：

1. 铝碳酸镁：为抗酸与胃黏膜保护类非处方药，是一个黏膜保护剂，可以迅速改善和缓解胃部疾病，作用迅速、温和、持久，主要用于治疗慢性胃炎，与胃酸有关的胃部不适症状，如胃痛、胃灼热感（烧心）、酸性嗳气、饱胀等。

2. 多潘立酮：是一种胃动力药，主要用于治疗胃动力不足引起的消化不良，可缓解腹胀、嗳气、恶心、呕吐等症状。

这两款胃药作用机制不同，适用范围也有区别，建议在医生的指导下使用。