水飞蓟宾胶囊和谷胱甘肽片可以同时服用，二者同时使用不会发生药物相互作用，不会影响药效。

水飞蓟宾胶囊主要用于治疗急慢性肝炎、脂肪肝等肝功能异常。谷胱甘肽片是一种肝病辅助用药，具有促进肝功能、保护肝细胞膜的作用，适用于慢性乙肝的保肝治疗。这两种药物作用机制不同，同时使用可以起到协同作用，不会影响彼此的疗效。

水飞蓟宾胶囊的不良反应主要表现为轻微的胃肠道症状，如恶心、呃逆等。谷胱甘肽片的不良反应主要包括食欲不振、恶心、呕吐、头痛、皮疹等，一般停药后可自行缓解。

需要注意的是，在服用这两种药物期间，应避免饮酒和含有酒精的饮料，以免加重肝损伤。同时，还应避免与其他具有肝毒性的药物同时使用，如抗结核药物等。

此外，对于有肝病的患者，建议在医生的指导下合理用药，避免自行用药。