乳清蛋白粉是从牛奶中分离提取出来的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

乳清蛋白粉的主要营养成分包括：

1. 蛋白质：是乳清蛋白粉的主要成分，含量在 65%～80%之间，包括α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白等多种活性成分，对人体有重要的生物学作用。

2. 碳水化合物：主要为乳糖，含量约为 25%，还含有少量的葡萄糖、半乳糖和麦芽糖。

3. 脂肪：含量较低，约为 1%～3%，主要为磷脂和胆固醇。

4. 矿物质：主要包括钙、磷、铁、锌、钾、钠等，含量因来源和加工方式不同而有所差异。

5. 维生素：主要包括维生素 B2、B6、B12、A、D、E 等，含量因来源和加工方式不同而有所差异。

需要注意的是，不同品牌、不同配方的乳清蛋白粉营养成分可能会有所差异，具体成分应以产品包装上的标签为准。另外，乳清蛋白粉虽然营养丰富，但也不能替代其他食物，应合理搭配饮食，以保证营养均衡。