胃黏膜屏障是指胃黏膜上皮细胞、细胞间连接、黏膜下血管等组成的保护胃黏膜的结构。具体来说，胃黏膜屏障包括以下几层：

1. 黏液层：胃黏膜表面覆盖着一层黏液，可以保护黏膜免受胃酸和其他有害物质的侵袭。

2. 上皮细胞：上皮细胞具有分泌黏液和吸收营养物质的作用，同时也能够防止有害物质进入黏膜组织。

3. 细胞间连接：上皮细胞之间通过紧密连接、缝隙连接等方式相互连接，形成一道防御屏障，防止有害物质进入黏膜组织。

4. 黏膜下血管：黏膜下血管可以为黏膜提供营养物质和氧气，同时也能够促进受损组织的修复。

胃黏膜屏障是胃部防御机制的重要组成部分，有助于保护胃黏膜的完整性和功能，防止胃部疾病的发生。