香菇和豆浆可以同时食用，但要注意适量食用。

香菇是一种食用菌类，含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。而豆浆则是一种豆制品，含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质等营养成分。

香菇和豆浆的营养成分不会相互反应，因此可以同时食用。而且，两者搭配还可以提供更丰富的营养。但是，需要注意的是，食用香菇和豆浆都要适量，以免引起消化不良等不适症状。另外，对于一些对香菇或豆浆过敏的人来说，应避免食用。