糙米饭是一种营养丰富的食物，以下是 100 克糙米饭所含的主要营养成分：

- 碳水化合物：糙米饭是一种高碳水化合物食物，每 100 克糙米饭中含有约 25 克的碳水化合物，主要为淀粉。

- 蛋白质：糙米饭中含有一定量的蛋白质，每 100 克糙米饭中约含 2 克的蛋白质。

- 脂肪：糙米饭中含有少量的脂肪，每 100 克糙米饭中约含 0.3 克的脂肪。

- 维生素：糙米饭中含有多种维生素，包括维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 E 等。

- 矿物质：糙米饭中含有多种矿物质，包括钾、镁、铁、锌等。

需要注意的是，糙米饭的营养成分含量可能会因品种、种植条件、加工方式等因素而有所不同。