八宝粥是一种营养丰富的食物，通常含有多种谷物、豆类、干果和坚果等食材。因此，喝八宝粥后，可以考虑搭配一些低热量、易消化的食物，以平衡饮食和促进消化。

以下是一些适合搭配八宝粥的食物：

1. 水果：八宝粥含有较多的碳水化合物，搭配一些水果，如苹果、香蕉、橙子等，可以提供更多的维生素和纤维素，有助于消化。

2. 蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素，与八宝粥搭配食用，可以增加饮食的多样性和营养价值。例如，可以搭配一些凉拌蔬菜、炒蔬菜等。

3. 酸奶：酸奶富含益生菌，有助于促进肠道健康。与八宝粥搭配食用，可以提供更多的蛋白质和钙质。

4. 蛋白质食品：如果想增加饮食中的蛋白质，可以搭配一些蛋白质食品，如鸡蛋、豆制品、鸡肉、鱼肉等。

需要注意的是，饮食搭配应根据个人情况和饮食习惯进行调整。如果有特殊的饮食需求或疾病，建议在医生或营养师的指导下选择合适的饮食搭配。