鸡肉中含有一定量的维生素 A，具体含量因部位、饲养方式、鸡的品种等因素而异。

一般来说，鸡肉中的维生素 A 含量相对较低，每 100 克鸡肉中约含有 30-60 微克维生素 A。鸡肝中的维生素 A 含量相对较高，每 100 克鸡肝中约含有 10,000 微克维生素 A。

鸡肉是一种营养丰富的食品，除了含有维生素 A 外，还含有蛋白质、脂肪、维生素 B 族、钙、铁、磷等营养成分，对人体健康有一定的益处。