维生素 A 是一种脂溶性维生素,对于人体的正常生理功能至关重要。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年人维生素 A 的推荐摄入量(RNI)男性为 800μgRAE/d,女性为 700μgRAE/d,可耐受最高摄入量(UL)为 3000μgRAE/d。
维生素 A 摄入不足或过量均会引起健康问题。维生素 A 缺乏会导致夜盲症、干眼症、皮肤干燥等症状,而长期过量摄入可能导致中毒,引起头痛、恶心、呕吐、皮肤瘙痒等不适症状。
需要注意的是,不同年龄、性别、身体状况的人群对维生素 A 的需求量可能有所不同,具体补充量应根据个体情况咨询医生或营养师。此外,在补充维生素 A 时,还应注意与其他营养素的平衡,避免引起其他营养素的缺乏或过量。