无筋豆又称四季豆、菜豆等，是一种常见的豆类蔬菜，具有以下功效和营养价值：

1. 促进消化：无筋豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，防止便秘。

2. 降低胆固醇：无筋豆中含有一种叫做植物固醇的物质，具有降低胆固醇的作用，有助于预防心血管疾病。

3. 提高免疫力：无筋豆中含有丰富的维生素 C 和维生素 B 族，能够提高免疫力，增强身体的抗病能力。

4. 补充营养：无筋豆是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，能够为人体提供多种营养物质，维持身体的正常生理功能。

5. 改善贫血：无筋豆中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，改善贫血症状。

总之，无筋豆是一种营养丰富、健康的蔬菜，适量食用对身体健康有益。但需要注意的是，无筋豆中含有一种叫做皂苷的物质，对消化道黏膜有较强的刺激性，因此一定要煮熟后才能食用。