服用维生素时需要注意以下几点：

1. 按照剂量服用：不同维生素的推荐剂量不同，应按照医生或药物说明书上的剂量服用，不要擅自增加或减少剂量。

2. 不要同时服用过量的维生素：过量服用维生素可能导致中毒，因此不要同时服用多种维生素或其他营养补充剂，以免摄入过量。

3. 了解药物相互作用：某些药物可能会影响维生素的吸收和代谢，因此在服用维生素之前应咨询医生，了解药物相互作用的情况。

4. 注意保存：维生素应存放在避光、干燥、阴凉的地方，过期的维生素不宜再服用。

5. 了解特殊人群的禁忌：孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人以及肝肾功能不全的患者在服用维生素时需要特别谨慎，应遵循医生的建议。

此外，某些维生素，如维生素 A、维生素 D、维生素 E 等，不宜过量服用，否则可能会导致中毒。因此，在服用这些维生素时应遵循医生的建议，并注意观察身体反应，如有不适及时就医。