乳糖不耐受者是指体内乳糖酶缺乏，无法吸收乳糖，进食乳糖后会出现腹胀、腹泻等症状。因此，乳糖不耐受者在选择甜点时，应避免食用含有乳糖的食物，可选择以下几种甜点：

1. 酸奶：酸奶在发酵过程中，乳糖已被乳酸菌分解，因此食用酸奶不会引起乳糖不耐受的症状。

2. 奶酪：奶酪是一种发酵的乳制品，其乳糖含量较低，而且经过发酵后更易于消化吸收。

3. 水果：各种新鲜水果，如草莓、蓝莓、覆盆子、香蕉等，含有天然的糖分，可以为身体提供能量，同时水果中的纤维素也有助于肠道健康。

4. 无乳糖蛋糕、饼干等烘焙食品：在制作过程中不添加乳糖，因此可以选择无乳糖的蛋糕、饼干等烘焙食品。

需要注意的是，即使是无乳糖的甜点，也不能大量食用，因为过多的糖分会对身体健康造成不利影响。建议选择低糖、低脂、高纤维的甜点，并注意控制摄入量。