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视黄醇在哪些食物中含量较高
小荷健康数字科普
小荷医典专家团
小荷健康数字科普 综合门诊
视黄醇又称维生素 A,在一些动物性食物中含量较高,如:
1. 动物肝脏:如猪肝、鸡肝、鹅肝等。
2. 蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
3. 奶制品:牛奶、酸奶、奶酪等。
4. 鱼类:如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等。
5. 肉类:如牛肉、羊肉、猪肉等。
6. 禽类:如鸡肉、火鸡等。
此外,一些植物性食物中也含有一定量的维生素 A,如胡萝卜、南瓜、菠菜、西兰花、哈密瓜、芒果等。但植物中的维生素 A 通常以β-胡萝卜素的形式存在,需要在体内转化为视黄醇才能被人体吸收利用。
*更新时间:2024-01-04
*重要提示:科普内容不能作为疾病治疗依据,如有不适请前往正规医院就诊,根据个人情况科学治疗。
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