清汤面的主要营养价值在于碳水化合物，为人体提供能量。

清汤面的主要食材为面条，含有丰富的碳水化合物，为人体提供能量。面条中还含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，但含量相对较低。

在食用清汤面时，可以适量搭配一些蔬菜、肉类等食材，以保证营养均衡。另外，应避免加入过多的油、盐、糖等调味料，以免对身体健康造成不良影响。