谷物是蛋白质的重要来源，以下是一些蛋白质含量较高的谷物：

1. 燕麦：每 100 克燕麦约含 10 克蛋白质。

2. 糙米：每 100 克糙米约含 7 克蛋白质。

3. 藜麦：每 100 克藜麦约含 14 克蛋白质。

4. 玉米：每 100 克玉米约含 6 克蛋白质。

5. 黑麦：每 100 克黑麦约含 13 克蛋白质。

这些谷物在提供蛋白质的同时，也含有其他营养物质，如纤维、维生素和矿物质，因此是很好的健康食品。