早上吃包子后感到饿，可能是由于包子的热量和营养成分不足以满足身体的需要，或者是由于其他因素导致的饥饿感。以下是一些可能的原因：

1. 包子的热量和营养成分不足：包子是一种传统的中国早餐食品，通常包括面粉、蔬菜和肉类等食材。然而，不同种类的包子所含的热量和营养成分可能有所不同。如果早餐只吃了一个小包子，可能无法满足身体的能量需求，导致感到饥饿。

2. 其他因素导致的饥饿感：除了早餐食物的热量和营养成分不足之外，其他因素也可能导致饥饿感。例如，睡眠不足、运动量过大、饮食不规律等因素都可能导致身体需要更多的能量。此外，一些疾病如糖尿病、甲状腺功能亢进等也可能导致饥饿感。

如果经常出现早餐后仍感到饥饿的情况，建议增加早餐的热量和营养成分，或者咨询医生以确定是否存在健康问题。