在性生活中，女性出现抽搐并喷水的现象，通常是因为达到了性高潮。性高潮是指性刺激后身体和心理产生的愉悦反应，女性达到性高潮时，阴道和肛门括约肌会出现节律性收缩，子宫也会发生收缩和提升，同时还会伴随呼吸急促、血压升高、出汗等生理变化。部分女性在性高潮时会出现一些特殊的生理反应，如阴道分泌物大量涌出，也就是常说的“喷水”现象，这是由于性兴奋导致的阴道和宫颈腺体分泌增加所致。

此外，性高潮时由于肌肉的强烈收缩，还可能会导致身体出现短暂的僵硬和抽搐，这是正常的生理现象，不必过于担心。

如果在性生活中出现异常的不适或疼痛，建议及时就医，以确保身体健康。