秋梨膏是以秋梨为主要原料，配以其他止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、麦冬、贝母等药食同源之原材料熬制而成的药膳饮品。秋梨膏有以下食用方法和禁忌：

- 食用方法：

- 直接饮用：取适量秋梨膏放入杯中，加入温开水搅拌均匀后即可饮用。

- 冲泡饮用：取适量秋梨膏放入杯中，加入适量的热牛奶或豆浆，搅拌均匀后即可饮用。

- 涂抹食用：将秋梨膏涂抹在面包、馒头上食用，口感清甜，风味独特。

- 烹饪食用：在做甜点或烹饪菜肴时，可以加入适量的秋梨膏，增加菜肴的风味和营养价值。

- 禁忌：

- 秋梨膏里含有冰糖、蜂蜜，糖尿病患者当慎用。

- 秋梨膏含糖量较高，因此孕妇也不建议多吃。