蛋白粉是一种营养补充剂，通常用于补充蛋白质。适量食用蛋白粉通常是安全的，但如果过量食用或与其他药物或补充剂同时使用，可能会产生一些副作用和危害。

1. 消化问题：过量食用蛋白粉可能会导致消化问题，如胃胀、胃痛、恶心、呕吐等。

2. 肾脏问题：过量摄入蛋白质会增加肾脏负担，长期下去可能导致肾脏问题。

3. 骨质疏松：过量的蛋白质摄入可能导致钙的流失，增加骨质疏松的风险。

4. 药物相互作用：蛋白粉可能与某些药物发生相互作用，影响药物的吸收和效果。

5. 过敏反应：有些人可能对蛋白粉过敏，导致皮疹、呼吸困难、口腔肿胀等过敏反应。

因此，在食用蛋白粉时，应该遵循产品说明，控制用量，避免与其他药物或补充剂同时使用，如果出现任何不适症状，应该停止食用并寻求医生的建议。