二十二碳六烯酸（DHA）是一种 Omega-3 脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，在人体大脑皮层中含量高达 20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占 50%。DHA 具体含量计算方法如下：

总脂肪酸（TFA）：通过将样品皂化并滴定来确定总脂肪酸的量。

DHA 含量：总脂肪酸的量乘以 DHA 占总脂肪酸的百分比。

例如，如果总脂肪酸的量为 100 克，其中 DHA 占总脂肪酸的 10%，那么 DHA 的含量为 100 克 x 10% = 10 克。