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林蛙食用有哪些危害
小荷医典医学编审委员会
小荷医典专家团
由421位医药专业背景的编辑组成
野生林蛙可能携带多种病菌,食用林蛙可能带来以下危害:
1. 林蛙体内含有多种寄生虫,如裂头蚴,食用后可能会导致曼氏裂头蚴病,严重者可致眼睛失明、癫痫发作甚至死亡。
2. 林蛙生活在野外,其体内可能携带多种病菌,如大肠杆菌等,烹饪不当或生食林蛙可能会导致食物中毒。
总之,不建议食用林蛙或其他野生动物,以避免潜在的健康风险。如有疑虑,建议咨询医生。
*更新时间:2023-11-24
*重要提示:科普内容不能作为疾病治疗依据,如有不适请前往正规医院就诊,根据个人情况科学治疗。
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