香水柠檬是一种受欢迎的水果，通常被用作烹饪和饮料的调味料。然而，如果食用不当，香水柠檬可能会对人造成危害。以下是一些可能的危害：

1. 过敏反应：对于某些人来说，香水柠檬可能会引起过敏反应，包括皮疹、呼吸困难、口腔肿胀等。

2. 胃部不适：香水柠檬含有酸性物质，如果食用过多，可能会导致胃部不适、胃酸逆流等问题。

3. 牙齿腐蚀：香水柠檬的酸性物质也可能会腐蚀牙齿，导致牙齿敏感和龋齿。

4. 营养不均衡：虽然香水柠檬含有维生素 C 等营养物质，但如果过量食用，可能会导致其他营养物质的缺乏，导致营养不均衡。

因此，在食用香水柠檬时，应该适量食用，避免过量。如果有任何不适症状，应该停止食用并寻求医疗帮助。