80 岁的老人身体各方面机能都在逐渐衰退，饮酒可能会对身体造成负面影响。因此，一般情况下不建议 80 岁的老人饮酒。

酒精对身体的各个器官都会产生影响，包括肝脏、心脏、大脑等。对于老年人来说，饮酒可能会加重一些慢性疾病的症状，如肝病、心脏病、高血压、糖尿病等。此外，老年人的身体对酒精的代谢能力也会减弱，容易引起酒精中毒等问题。

但是，如果 80 岁的老人有饮酒的习惯，并且身体状况良好，没有任何慢性疾病，可以适量饮酒，但需要注意以下几点：

1. 饮酒要适量，不要过量饮酒。

2. 饮酒前要先吃些食物，不要空腹饮酒。

3. 不要饮用烈性酒，可以选择一些低度数的酒，如啤酒、葡萄酒等。

4. 饮酒后要注意观察身体状况，如有不适要及时就医。

总之，对于 80 岁的老人来说，饮酒需要谨慎，最好在医生的指导下进行。