100 克鸡肉的营养成分含量如下：

蛋白质：19.3 克，脂肪：9.4 克，碳水化合物：1.3 克，热量167大卡，钠：77 毫克，镁：25毫克，磷：173 毫克，钙：12 毫克，铁：0.9 毫克，维生素 A：16 微克，维生素 E：1.1 毫克，维生素 B1：0.07 毫克， 维生素 B6：0.43 毫克等。

需要注意的是，以上数据是基于平均值计算得出的，实际情况会因鸡肉的部位、饲养方式、加工方式等因素而有所不同。