泡完澡身上起红疙瘩并越挠越痒可能是由于皮肤干燥、接触性皮炎、荨麻疹等原因导致的。

1. 皮肤干燥：皮肤干燥的人在泡澡时，由于水温过高、泡澡时间过长等原因，可能会导致皮肤更加干燥，引起皮肤瘙痒、起红疙瘩等症状。

2. 接触性皮炎：如果泡澡时使用了不合适的沐浴露、香皂等洗浴用品，可能会引起皮肤过敏反应，导致身上起红疙瘩、瘙痒等症状。

3. 荨麻疹：荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，可能是由于水温过高、泡澡时间过长、使用了刺激性洗浴用品等原因导致的。患者皮肤表面会出现大小不等的红色风团，常伴有剧烈瘙痒。

如果泡完澡身上起红疙瘩并越挠越痒，建议及时就医，明确病因，遵医嘱进行治疗。