胰腺炎伴有高血脂恢复期建议的食谱主要包括低脂肪、富含膳食纤维和易消化的食物。具体推荐以下分类:
1.低脂肪:如鸡肉、鱼肉、蛋白质等富含优质蛋白质的食物,但需尽量避免油炸,可选用煮、蒸、炖等烹饪方法。
2.富含膳食纤维:如绿叶蔬菜、菌菇类等,有利于保持胃肠道功能正常运行。
3.易消化:如粥、面条、米糊等淀粉类食物,对消化系统刺激性小,有助于消化吸收。
4.适量维生素和矿物质:如新鲜蔬果等,有助于补充营养物质,有利于病情恢复。
注意结合自身情况调整食谱,切忌暴饮暴食,饮食中需要注意饮食的清淡,避免酒精和较多的油炸食品。应咨询医生以制定更符合个人情况的食谱。