甲鱼和羊肉可以一起食用，但需要注意食用量和烹饪方式。

甲鱼和羊肉都是富含蛋白质、矿物质和维生素的营养食品，但它们也有一些不同的营养成分和特点。

甲鱼肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、多种维生素和矿物质，尤其是维生素 A、维生素 E 和胶原蛋白等。羊肉则是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含多种氨基酸和微量元素，如铁、锌、硒等。

因此，将甲鱼和羊肉一起食用，可以起到营养互补的作用，提高食物的营养价值。但是，需要注意的是，甲鱼和羊肉都是高蛋白、高热量的食品，过量食用可能会导致消化不良、胃肠不适等问题。

此外，在烹饪甲鱼和羊肉时，应该选择新鲜的食材，并注意烹饪时间和温度，以确保食品的安全和口感。同时，应该避免加入过多的油、盐、糖等调料，以保持食品的营养价值。