精氨酸和瓜氨酸是两种必需氨基酸，人体无法自己合成，需要通过饮食等方式摄入。根据 2017 年《中国居民膳食指南》，成年人每天推荐摄入 40-50 克蛋白质，其中包括精氨酸和瓜氨酸。具体推荐摄入量根据年龄、性别、身体状况等因素而有所不同。

精氨酸和瓜氨酸主要存在于蛋白质丰富的食物中，例如肉类、鱼类、豆类、坚果等。在日常饮食中，应该注意均衡摄入各种食物，以确保身体获得足够的精氨酸和瓜氨酸。

需要注意的是，过多的精氨酸和瓜氨酸摄入可能会对身体健康造成负面影响，例如导致高氨血症、肾功能损伤等。因此，在摄入精氨酸和瓜氨酸时，应该控制在推荐范围内，避免过量摄入。

此外，对于患有肝、肾等疾病的人群，应该在医生的指导下控制精氨酸和瓜氨酸的摄入量。