黑咖啡对痛风的影响具有正反两面性，可能有助于降低尿酸水平，可能增加尿酸生成，具体取决于饮用量和频率。

一方面，研究显示，适量的咖啡因摄入可能有助于降低尿酸水平。这是因为咖啡因可以增加尿液的排泄量，从而帮助体内尿酸的排泄，有利于降低血尿酸水平。此外，咖啡中的抗氧化物质也可能有助于抑制痛风发作。

然而，另一方面，过量的咖啡因摄入可能会增加尿酸的生成。咖啡因是一种嘌呤碱，而嘌呤的代谢会产生尿酸，这就可能导致尿酸水平升高，从而诱发痛风发作。

因此，痛风患者在饮用黑咖啡时，应注意适量，过量摄入可能会加重痛风病情。同时，对于黑咖啡是否有助于缓解痛风，尚需更多科学研究来证实。

在任何情况下，改变生活方式，如保持健康的饮食、控制体重、限制酒精和高嘌呤食物的摄入，以及定期体检，是预防和控制痛风的最重要的措施。