胃溶胶囊与肠溶胶囊的主要区别在于胶囊壳在胃中或肠道中溶解，从而控制药物的释放部位和速度。

胃溶胶囊在胃中溶解，释放药物的速度相对较快，通常用于需要快速起效的药物，如制酸剂、止痛药等。肠溶胶囊在肠道中溶解，通常用于需要在肠道中吸收的药物，如抗生素、维生素等。

由于药物释放的位置和速度不同，因此在使用时需要根据药物的特性和治疗需求来选择合适的胶囊类型。在使用前，应该咨询医生或药师的建议，以确保正确使用药物。