长期不吃早饭突然吃早饭后出现肚子疼痛，可能是进食后胃酸分泌过多，刺激胃黏膜引起的。可以通过调整饮食习惯、腹部按摩、热敷、药物治疗等方法缓解。

1. 调整饮食习惯：保持规律的饮食习惯，避免过度饥饿或过饱，尽量避免进食辛辣、油腻、刺激性食物，以减轻对胃黏膜的刺激。

2. 腹部按摩：将双手搓热后放在腹部，以肚脐为中心，顺时针方向按摩腹部，可以促进胃肠道蠕动，缓解肚子疼痛。

3. 热敷：可以用热水袋或热毛巾热敷腹部，有助于缓解肚子疼痛。

4. 药物治疗：必要时可以遵医嘱服用抑酸剂，如奥美拉唑、雷贝拉唑等，以减少胃酸分泌，缓解肚子疼痛。

上述情况还可能与其他病因有关，如胆囊炎、胰腺炎等。如果肚子疼痛持续不缓解，建议及时就医，明确病因，遵医嘱进行治疗。