长期扎高马尾对头发和头皮的影响主要包括损伤发质、引发头痛、导致牵拉性脱发以及影响头皮血液循环。具体表现如下：

1.损伤发质：长时间扎高马尾，会导致发丝受到牵拉力的作用，使得发丝断裂，发质变得脆弱、毛躁。

2.引发头痛：由于扎高马尾需要较大的拉力，使得头皮处于紧绷状态。长时间处于紧绷状态会导致头皮神经兴奋，诱发头痛。

3.导致牵拉性脱发：长期扎高马尾会干扰毛囊生长周期，导致发根长期受到牵拉，可能出现牵拉性脱发，表现为发际线逐渐后移或发量稀疏。

4.影响头皮血液循环：长期扎紧发束可能影响头皮血液循环，导致毛囊营养供应不足，可能影响头发的生长和健康。

建议，尽量避免长时间扎高马尾。在日常生活中可以选择松散的发型，如低马尾、中低位马尾等，以减少对头发和头皮的影响。此外，可以定期进行头皮护理，保持头皮健康。