苹果和啤酒可以一起食用，但不建议过量食用。

苹果是一种健康的水果，含有丰富的维生素和矿物质。啤酒是一种饮料，含有酒精和二氧化碳。

虽然这两种食物一起食用不会产生有害物质，但是需要注意的是，过量饮酒会对身体造成负面影响，包括肝脏损伤、心血管疾病、消化系统问题等。

此外，啤酒和苹果的摄入也应该适量，过多的摄入也可能会导致胃肠不适等问题。