去皮鸭腿的热量因鸭腿大小、去皮程度、烹饪方法等因素有所差异，一般每 100 克去皮鸭腿（可食部分）的热量在 150-200 千卡左右。

鸭腿是一种营养丰富的食材，去皮后热量相对较低。根据《中国食物成分表》，每 100 克带皮鸭腿的热量约为 240 千卡，去皮后热量会有所降低，但仍会受到鸭腿大小、去皮程度、烹饪方法等因素影响。

例如，用烤箱烤制的去皮鸭腿比用油煎炸的热量要低；烤制时涂抹蜂蜜、蔗糖等调味料也会增加热量。

需要注意的是，鸭腿虽然营养丰富，但其饱和脂肪含量较高，建议适量食用，如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。