猪杂粉是一种广东小吃，主要由米粉和猪杂（如猪肝、猪肠、猪肚等）组成，热量主要来源于米粉和猪杂。根据原材料的不同，猪杂粉的热量可能会有所不同。

一般来说，100 克猪杂粉的热量约为 150-200 千卡，其中米粉的热量相对较高，而猪杂的热量则相对较低。但具体的热量数值还会受到其他配料和烹饪方式的影响。

需要注意的是，猪杂粉虽然美味可口，但也含有较高的脂肪和胆固醇，因此建议适量食用，并注意搭配蔬菜、水果等其他食物，以保证营养均衡。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。