氮气是一种无色、无味、无臭气体，化学性质很稳定，通常情况下对人体没有危害。但当空气中氮气浓度过高时，就会取代氧气，导致窒息和死亡。

吸入高浓度氮气会取代人体所需的氧气，导致窒息和缺氧。这可能导致头晕、头痛、恶心、呕吐、失去意识、心跳停止和死亡。

此外，接触液态氮也可能对皮肤造成冻伤。

因此，在使用氮气的过程中，需要确保通风良好，并遵守安全操作规程，以避免发生事故。