睡莲本身并无毒性，但其种子和花朵的长期食用可能对人体产生不良影响。此外，对于过敏体质的人，接触睡莲可能导致过敏反应。

1.无毒性：睡莲本身并无毒性，可作为观赏植物，其根和叶也被用于制作草药。但并不意味着所有部分都适合食用。

2.种子和花朵的食用：睡莲的种子和花朵长期食用可能会对人体造成不良影响。虽然它们富含蛋白质和维生素，但过量食用可能会引起肠胃不适，包括恶心、呕吐和腹泻等症状。

3.过敏反应：对于过敏体质的人，接触睡莲可能会引发过敏反应，表现为皮疹、瘙痒或者呼吸困难等症状。如果出现这些症状，应立即就医。

总的来说，尽管睡莲本身无毒，但在使用或接触睡莲时仍需谨慎，特别是对于过敏体质的人，更需注意防范过敏反应。