宝宝生气时拒绝吃奶是一种很常见的行为，可能是由多种原因引起的。以下是一些可能的原因：

1. 情绪影响：宝宝可能因为情绪不好而拒绝吃奶，例如感到饥饿、疲劳、不舒服、无聊、焦虑等。

2. 身体不适：宝宝可能因为身体不适而拒绝吃奶，例如感冒、发烧、腹泻等。

3. 奶瓶问题：如果宝宝使用奶瓶喂养，奶瓶的奶嘴大小、形状、材质等可能会影响宝宝的吃奶体验。

4. 环境干扰：宝宝可能因为环境干扰而拒绝吃奶，例如周围环境过于嘈杂、光线过亮、温度不适等。

5. 母乳味道变化：如果妈妈的饮食发生变化，例如吃了一些重口味的食物，母乳的味道也会随之改变，宝宝可能会因为不喜欢而拒绝吃奶。

6.疾病因素：如果宝宝身体不适，如口腔炎、胃肠炎、消化不良、肺炎等，会影响宝宝食欲。

如果宝宝经常生气时拒绝吃奶，建议尝试以下方法：

1. 安抚宝宝情绪：轻轻拍打、拥抱、亲吻宝宝，或者播放轻柔的音乐等，帮助宝宝缓解情绪，增加安全感。

2. 检查身体状况：检查宝宝是否有身体不适的情况，如有必要，及时就医。

3. 调整奶瓶奶嘴：用奶瓶喂养的宝宝，可尝试调整奶嘴的大小、形状、材质等。

4. 创造舒适环境：为宝宝创造一个安静、舒适、温馨的吃奶环境，避免周围环境干扰。

5. 注意妈妈饮食：如果是母乳喂养，妈妈要注意自己的饮食，尽量避免吃一些重口味的食物，以保证母乳的质量和味道。

如果宝宝生气时拒绝吃奶的情况持续存在，或者伴有其他异常症状，建议及时就医，以排除潜在的健康问题。