水煮蔬菜的热量大约在 20-100 千卡之间。

水煮蔬菜热量会因蔬菜的种类和数量而异，但通常情况下，水煮蔬菜的热量相对较低，大约在 20-100 千卡（kcal）/100 克之间。例如，水煮西兰花的热量约为 25-30 千卡/100 克，水煮菠菜的热量约为 20-25 千卡/100 克。

需要注意的是，如果在水煮蔬菜的过程中加入了高热量的调料（如油、酱、沙拉酱等），那么水煮蔬菜的热量也会相应增加，因此建议健康饮食。