黑咖啡的蛋白质含量并不高。

黑咖啡主要是由咖啡豆烘烤后磨成的粉末冲泡而成，其中的蛋白质含量相对较低。根据食品成分表，每100克黑咖啡中的蛋白质含量大约为0.1克，远低于许多其他食物。而且，黑咖啡的营养主要来自咖啡因和抗氧化物质，而非蛋白质。

因此，如果需要获取大量蛋白质，应选择其他富含蛋白质的食物，如肉类、豆类或奶制品等。在饮用黑咖啡时，也应注意其咖啡因含量，过量摄入可能引起心慌、失眠等症状。