鸡肉干的热量含量主要取决于制作方法和配料。一般来说，每100克鸡肉干的热量约为300-400大卡。

然而，这只是一个大概的数值，实际的热量含量可能会因为制作方法的不同而有所差异。例如，烘烤或烟熏的鸡肉干热量可能会较低，因为这些方法不需要添加额外的油脂；而油炸或糖渍的鸡肉干热量则会较高，因为这些方法会增加额外的热量。

此外，加入的调料和配料也会影响热量含量。

总的来说，如果想了解具体的热量含量，最好查看产品的营养成分标签。