地皮菜的热量并不高，适合各类人群食用。

地皮菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、钙、铁等营养素。每100克地皮菜中，大约只含有20千卡的热量，属于低热量食品，不会带来过多的热量摄入。

同时，地皮菜中的膳食纤维能增强饱腹感，有助于减少食欲，对于需要控制饮食的人群如糖尿病患者、高血压患者、肥胖症患者等都是理想的食物选择。

然而，虽然地皮菜的热量低，但是如果烹饪方式不当，如油炸、油煎或者加入过多的调料，会大大增加其热量，降低其健康价值。因此，建议用清蒸、烫食等健康烹饪方式来食用地皮菜，以保留其营养成分，减少热量的摄入。