防止脸部被油溅伤并起疱后留下疤痕，主要包括烹饪时注意安全、及时处理油溅伤、妥善处理烫伤泡和及时治疗疤痕四个方面。

1.烹饪时注意安全：在烹饪过程中，应避免将脸部靠近油锅，防止油溅到脸部。同时，要尽量佩戴防护眼镜和厨师帽，以减少油溅伤的可能性。

2.及时处理油溅伤：一旦脸部被油溅伤，应立即用清水冲洗，避免热油对皮肤造成更深层次的烧伤。冲洗后，可以使用无菌纱布覆盖伤口，以防止感染。

3.妥善处理烫伤泡：如果出现烫伤泡，应尽量避免剥落，因为破裂的烫伤泡容易感染，延缓伤口愈合。如无法避免烫伤泡破裂，应及时就医，以避免感染和疤痕形成。

4.及时治疗疤痕：烫伤后若出现疤痕，应及时进行治疗。可以使用医生开具的疤痕软化膏，按照医生的建议使用。如果疤痕严重，可能需要进行手术治疗。

总之，预防和处理脸部油溅伤，需要注意烹饪安全，对伤口进行适当的护理，并及时处理疤痕。在任何情况下，都应听从医生的建议，并遵循正确的烹饪和护理方法。